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Dossier
La cuisine
Aujourd’hui, la cuisine est devenue une véritable pièce à vivre ! Moderne, rustique, haut de gamme… Quels que soient votre style et la superficie dont vous disposez, la cuisine de vos rêves doit avant tout être pratique et sûre.
1 - Les différents styles de cuisine
Si la tendance actuelle est aux espaces ouverts, le décor de sa cuisine reste une affaire de goût ! Qu’on les appelle « modernes » ou « design», « rustiques » ou « campagnardes », « contemporaines » ou « actuelles », tous les styles de cuisine existent et se déclinent du sol au plafond.
Les cuisines « modernes » ou « design » :
Leur esthétisme et leur style très travaillé en font des cuisines haut de gamme. Lignes épurées, matériaux nobles, monochromes, volontairement dépouillées, elles séduisent de plus en plus. Attention toutefois à leur prix élevé.
Les cuisines « rustiques » ou « campagnardes » :
Vous êtes adepte du bois et d’une ambiance chaleureuse ? Ces cuisines sont pour vous ! À travers leurs essences de bois, leurs patines, leurs meubles vitrés et leur carrelage, s’exhale un doux parfum de terroir. Peu importe son inspiration : provençale, montagnarde, ou campagnarde, le style rustique reste, au fil du temps, indémodable !
Les cuisines « contemporaines » ou « actuelles » :
En phase avec l’air du temps, ces cuisines combinent originalité, fonctionnalité et innovations techniques. Disponibles dans de nombreuses couleurs, avec des formes originales et douces, elles font la part belle aux éléments mobiles et s’adaptent à votre style de vie.
Vous avez trouvé le style de cuisine qui vous convient ? Il vous faut maintenant choisir entre les cuisines « sur-mesure » présentées par les enseignes, celles proposées par les artisans et les cuisines en kit à installer par vos soins.
Les cuisines « sur-mesure » des enseignes :
La grande force des enseignes spécialisées est de vous proposer un grand choix de cuisines (styles, meubles, équipements…) à des prix compétitifs. Attention toutefois à bénéficier d’une bonne écoute de la part du vendeur ! En effet, c’est à lui que vous allez exprimer vos souhaits, vos attentes et vos besoins.
Les cuisines « sur-mesure » d’un artisan :
À la différence d’une enseigne, le cuisiniste est un artisan capable de mener à bien votre projet de A à Z, c’est-à-dire, de la conception jusqu’à la mise en service.
Les cuisines en kit à installer par vos soins :
On les trouve principalement dans les grands magasins spécialisés. Si leur choix est plus limité en ce qui concerne leurs dimensions, de nombreux modèles sont toutefois disponibles. Mais attention, les cuisines en kit sont réservées aux bricoleurs chevronnés ! C’est une chose de monter une étagère, c’en est une autre d’assembler et de poser – en toute sécurité - tous les éléments d’une cuisine. Leur avantage principal reste donc leur prix.
2 - La cuisine idéale
Quels que soient le style et la taille de votre cuisine, pour son installation, il y a des principes à respecter.
Une règle d’or :
En matière d’aménagement de cuisine, il convient de respecter la règle dite du triangle d’activité : pour vous faciliter les choses, votre évier, votre four et votre réfrigérateur doivent être le plus rapprochés possibles pour réduire vos déplacements !
L’implantation
- L’installation en I :
Idéale pour les pièces longues et étroites, la cuisine en I se compose d’une rangée d’éléments disposée de manière à laisser assez de place pour une table.
- L’installation en U :
Ce type d’aménagement est souvent pratiqué lorsque l’on dispose d’une grande pièce. Les deux parties principales de la cuisine sont alors reliées par des éléments (placards et plan de travail).
- L’installation en L :
C’est la forme la plus répandue. La cuisine est composée de 2 parties à angle droit et un plan de travail (servant de coin repas) est placé entre les 2.
- L’installation en parallèle (ou double I) :
Dans ce dernier cas, les appareils électroménagers sont regroupés et font face aux éléments de rangement.
3 - L’équipement de votre cuisine
En plus des meubles de rangement et du plan de travail, l’évier, la robinetterie, et l’électroménager sont des éléments indispensables dans une cuisine.
L’évier :
Son choix dépend de plusieurs critères. Tout d’abord, vous devez vous décider pour un ou plusieurs bacs. Un seul et grand bac, un et demi, ou deux, tout dépendra de la place que vous avez. Pensez également à l’égouttoir et à sa disposition (à droite ou à gauche). Concernant sa matière, vous aurez le choix entre les éviers en inox (bon marché, ce sont les plus vendus), ceux en céramique (plus chers mais très résistants), les éviers en matières de synthèse (très décoratifs) et enfin en pierre (lourds et coûteux, ils donnent toutefois un cachet supplémentaire dans une cuisine).
La robinetterie :
Il existe deux types de robinets pour l’évier de votre cuisine : les mélangeurs et les mitigeurs.
Les mélangeurs : c’est le robinet classique. L’eau chaude et l’eau froide se règlent séparément.
Les mitigeurs : la température de l’eau se règle à l’aide d’un levier unique.
Les robinets se déclinent aujourd’hui en une multitude de modèles.
L’électroménager :
Bien entendu, le choix de votre équipement va dépendre de votre budget et de la place que vous avez. Si votre cuisine est petite, sachez qu’il existe des appareils multifonctions : four et micro-ondes, plaque et lave-vaisselle…
Les fours et les plaques de cuisson : ici, votre choix doit prendre en considération la source d’énergie dont vous disposez dans votre habitation : le gaz ou l’électricité.
Quoi qu’il en soit, vous pourrez choisir entre des modèles tout électrique (cuisinière + plaques), mixtes (four électrique et plaques au gaz par exemple), ou uniquement au gaz. Ici, c’est une affaire de goût : la cuisinière au gaz répond plus rapidement aux changements de cuisson, l’électrique est plus lente. Notez toutefois qu’il existe aujourd’hui des systèmes électriques comme l’induction ou la vitrocéramique, prêts à vous obéir au doigt et à l’œil !
Les hottes : encastrable ou intégrable, la hotte aspirante est la bienvenue dans une cuisine ! Destinée à éliminer les odeurs de cuisson et la vapeur d’eau, elle offre un esthétisme supplémentaire à la cuisine, ainsi qu’une nouvelle source lumineuse grâce à son système d’éclairage incorporé. Son principe de fonctionnement est simple : une turbine aspire l’air à travers un ou plusieurs filtres et le rejette à l’extérieur de votre habitation (ou le recycle pour les hottes munies d’un filtre à charbon). Pour une meilleure efficacité, attention à bien choisir la puissance de votre hotte. À titre indicatif, pour une pièce de 30 m², on conseille un débit (en sortie) de 240 à 300 m3/heure.
En règle générale, pensez également à choisir des appareils capables de vous faire faire des économies d’énergie. En effet, il existe aujourd’hui une classification pour l’électroménager. Divisés en 5 catégories, ceux-ci vont de la classe « A », la plus économe, jusqu’à la classe « G », qui consomme le plus. En choisissant des appareils de classe « A », vous réaliserez, au fil du temps, des économies conséquentes sur votre facture d’électricité.
4 - La sécurité dans votre cuisine
Les normes les plus importantes dans une cuisine concernent l’électricité et le gaz. En effet, votre circuit électrique et votre arrivée de gaz doivent être conformes aux normes en vigueur pour éviter tout risque d’accident !
Pour en savoir plus sur les normes en vigueur, vous pouvez consulter les sites :
Pensez également aux protections pour les enfants : des « cadenas » pour enfermer les produits dangereux dans les placards, des protections à poser autour des plaques encore chaudes, sans oublier la vitre de votre four…
5 - Les prix
- Vous optez pour une cuisine « sur-mesure » d’enseigne ?
- Il vous en coûtera pour un milieu de gamme, autour de 2 500 €.
- Vous aimeriez une cuisine « sur-mesure » élaborée par un artisan ?
- Les prix commencent à partir de 7 000 €.
- Vous choisissez une cuisine en kit ?
- Prévoyez un prix minimum de l’ordre de 1 500 € (hors livraison et hors pose).
Attention, ces prix sont indicatifs et ne tiennent pas compte de l’achat de votre électroménager. Ils varient aussi en fonction des services et du nombre d’éléments que vous choisirez !
Et vous, à combien estimez-vous votre projet ?
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6 - Financements : Les crédits de Cetelem
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Date de mise à jour du dossier le 01/08/2006.